Gamme des produits GOURMELIA

Vous voulez en savoir plus sur les produits Gourmélia ?

Circuits courts, valorisation de productions locales, respect de l’environnement, produits sains, tels sont les engagements forts de Gourmélia.

Avec trois références de lentilles (lentille verte du Puy AOP biologique, lentille verte du Puy AOP conventionnelle et lentille verte du Forez) et six références de farines (blé CRC T65, T55 bio, T65 bio, T80 bio, T150 bio, seigle T130 bio et 4 graines bio), retrouvez la gamme des produits Gourmélia dans le Gamm Vert proche de vous.

 

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Certification FSSC 22000 

La Minoterie DUPUY COUTURIER est fière de vous annoncer l’obtention de la certification FSSC 22000 qui garantit la maîtrise des systèmes de management de la sécurité des aliments et une démarche d’amélioration continue.

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MDC au salon SIRHA Lyon Eurexpo 2019 :

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MDC au salon FHC Food & Drink Shanghaï - China

MDC était présente au salon FHC Food & Drink à Shanghaï en Chine du 13 au 15 novembre 2018 avec la société Baker's Kingdom Co, Ltd qui utilisent et distribuent les farines MDC en Chine et à Taïwan.

Sous la direction de Monsieur Johnny CHEN (gagnant du 5ème Mondial du Pain à Saint-Etienne en 2015), des démonstrations de pains, viennoiseries, brioches ont été réalisées pendant ces 3 jours.

En exclusivité, le 1er livre de recettes en chinois à partir des farines MDC, a été présenté aux clients de Baker's Kingdom Co, Ltd.

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2 clients MDC sur le podium du concours de la meilleure baguette de Tradition de la Loire 2016

Vendredi 20 mai 2016 avait lieu la remise des prix du 3ème concours de la meilleure baguette de Tradition de la Loire.

Après sa troisième place en 2015, Fabien DRU (boulangerie La Paline - St Marcellin en Forez) remporte l'édition 2016 suivi par Thierry FAGES (boulangerie Viennoise - Montbrison) sur la deuxième marche du podium.

Félicitations à eux et aux 42 participants de cette 3ème édition !

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